Skansenowa "Manufaktura zdrowia"

Dnia 21 lipca odbyły się kolejne zajęcia ze świadomego odżywiania w Pszczyńskim Skansenie. Na warsztaty przybyło aż 19 osób. Bardzo nas to cieszy. Uczestniczyło 14 dzieci i 5 osób dorosłych.

Kolejne zajęcia z cyklu "karnetowego" odbędą się 25 sierpnia i 15 września. Zostało jeszcze kilka wolnych miejsc. Serdecznie zapraszamy do kontaktu i udziału w zajęciach!!!

Co robiliśmy?

Zajęcia rozpoczęliśmy spacerem po Skansenie i przybliżeniem Uczestnikom z jakiego powodu stworzyliśmy "Manufakturę zdrowia" w tym niezwykłym miejscu. Po krótkiej części teoretycznej, która odbyła się pod drzewami na kocach, podzieliliśmy się na grupy i przeszliśmy do działania.

Wykonaliśmy:
- ciastka gryczano-tapiokowo-bananowe ;
- babeczki jaglano-kukurydziane z brzoskwiniami z babcinego ogrodu;
- ciasteczka jaglane pomarańczowe;
- murzynka gryczano-jaglano-tapiokowego;

Zgodnie z obietnicą nie używaliśmy mąki pszennej, a biały cukier zastąpiliśmy ksylitolem, cukrem trzcinowym oraz cukrem dark muscovado. Czas oczekiwania na wypieki wypełniliśmy Uczestnikom wykonując wspólnie:

- sok warzywno owocowy z jarmużem, szpinakiem, papierówkami i wieloma innymi witaminowymi bombami;
- kuleczki daktylowe z migdałami i kokosem;
- mus z mango, banana i szpinaku;
- mus z jabłek, bananów z dodatkiem gorzkiego kakao.

Wszyscy doskonale się bawili, ubrudzili i kosztowali nowych smaków !!!
Było prosto, lokalnie i sezonowo ale momentami także egzotycznie.

Zapraszamy na kolejne zajęcia !!!

Organizatorzy i Zając Stefan !!!